东芝XD90微蒸烤一体机首发测评:美食好搭档
东芝XD90微蒸烤一体机首发测评:美食好搭档。现在大部分家中都会配置一部微波炉或者空气炸锅,下面给大家推荐一款很好用的料理机——东芝XD90微蒸烤一体机,让我们一起来看看怎么吧~
东芝微蒸烤一体机外观比较简单,除了旋钮和把手部分有银白色金属镀层,其它部位是纯黑色的。机器原装提供一个烤盘和一个烤架,烤架需要搭配烤盘使用,可以放在烤盘上架起来,主要作用是方便烤肉的时候使用。摆放高度有两层可以调节。
东芝微蒸烤一体机内腔容量不算很大,实测宽度大概 39cm(官方数据 38.4cm),高度大概 20cm。这个空间用来放整只烧鸡有点局促,但用来处理烤翅、牛排这类日常餐食简直称得上充裕。
因为机器有烘烤功能,所以在内腔顶部是有隐藏式上热管的,这一点就跟普通微波炉完全区别出来了;然后因为有“蒸”的功能,所以在内腔左侧还有一个蒸汽喷射口,既可以用来加热食物,还可以用来高温自清洁。
门板采用防爆设计,中间还有真空隔热层,里面两圈橡胶密封圈,进一步保证使用中热量不散失。提供蒸汽的水箱在机器底部,采用抽拉设计,抽出后可以快速加水,操作非常方便 。
操作也很简单,简单说可以分成两部分:自定义和快捷菜单。“自定义”就是手动选择微波、烧烤或者蒸汽。以微波为例,选中后可以继续选择功率和温度。
比较值得一提的是,它这个微波采用的是五段式,功率可以在 100W(解冻)、200W(炖煮)、500W(普通烹饪)、600W(水煮蔬菜加热)和 1000W(快速加热食物)之间切换,温度也可以在 -10℃和 95℃之间选择,设定自由度非常高,应用的范围也很广。
“快捷菜单”就更方便了,直接旋转旋钮,选择对应的菜式编号,然后按下旋钮中间确认键就行。常用的菜单编号都直接印在了门板下方,要用的时候直接“按图索骥”,非常直观。
介绍了这么多,实际演示一下。从最简单的热牛奶开始:
牛奶可以单杯,也可以双杯,摆放的时候尽量居中,如果双杯,菜单要选择“4-2 牛奶/咖啡”,然后直接按下开始键就行。
奶有了,再配上一块外酥里嫩的土司,那就是一顿完美的早餐。做法同样简单:直接买现成的土司,然后用烤盘托着放进机器下层,程序选择“12 酥脆加热”,按下启动键等美味出炉就行。
这个模式是由蒸汽+烧烤共同加持的,所以烤出来的土司表面酥脆,但是里面又非常软糯,真的特别好吃。表面酥脆到什么程度呢?一口下去,是真的会听到咔嚓咔嚓的声音,但又恰到好处,不止于太干巴。再抹上一点果酱,配上一杯热牛奶,元气满满的一天开始了。
总结,东芝微蒸烤一体机支持微波和蒸汽高效料理,还有自动菜单,可以轻松的料理,做出超多美食。
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